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近日,尚品與乳業(yè)生物技術國家重點實驗室就新建網(wǎng)站達成戰(zhàn)略合作,旨在為光明乳業(yè)股份有限公司線上品牌的數(shù)字化發(fā)展賦能。迄今為止,尚品已經(jīng)與多家乳業(yè)公司達成合作,如小洋人、阿菲金、菲迪集團、亞禾集團等。
乳業(yè)生物技術國家重點實驗室是乳品行業(yè)的企業(yè)國家重點實驗室,依托光明乳業(yè)股份有限公司于2010年成立。緊密圍繞國家乳業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標,瞄準世界乳業(yè)科技前沿,結(jié)合行業(yè)發(fā)展規(guī)律和企業(yè)需求,聚焦乳業(yè)發(fā)展中的重大關鍵和共性技術問題,系統(tǒng)化、配套化和工程化研發(fā)乳品先進加工技術,重點開展原料乳及乳制品質(zhì)量安全控制、新型乳品發(fā)酵劑理論與技術、功能性乳品理論與技術、新型干酪及其副產(chǎn)物理論與技術等四個方面的研究工作,形成一批具有核心競爭力的技術及產(chǎn)品,促進科技集成及產(chǎn)業(yè)化示范,引領行業(yè)科技進步和跨越發(fā)展,產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益和社會效益,對于提升我國乳業(yè)的地位、形象以及品質(zhì),改變國內(nèi)乳品同質(zhì)化現(xiàn)象,打破國外乳品的壟斷地位有著重要意義。實驗室定位準確,研究方向明確且重點突出,努力成為我國乳品行業(yè)科技發(fā)展的引領者。
2018年5月30日,在科技部發(fā)布的99家企業(yè)國家重點實驗室評估結(jié)果中,依托光明乳業(yè)建設的“乳業(yè)生物技術國家重點實驗室”榮獲“優(yōu)秀類企業(yè)國家重點實驗室”。
研發(fā)人員專業(yè)結(jié)構(gòu)廣泛,分別來自復旦大學、上海交通大學、中國科學院、江南大學等知名高校的食品科學、微生物學、食品工程、分析化學、生物化工、乳品科學、發(fā)酵工程、遺傳學和包裝材料等專業(yè)。針對實驗室的具體現(xiàn)狀,與上海交通大學、上海大學、上海海洋大學等高校聯(lián)合培養(yǎng)博士后和研究生,并作為重點實驗室流動人員。聘請江南大學食品學院王興國教授擔任客座教授。
依托單位的光明學院每年都會安排職業(yè)技能、管理技能等專業(yè)素養(yǎng)的專業(yè)培訓,重點實驗室還根據(jù)自身的特點和需要,每年都會根據(jù)研發(fā)人員的實際需求聯(lián)系第三方的專業(yè)機構(gòu)進行專業(yè)知識和技能培訓。
實驗室采用內(nèi)部評審加外部評定相結(jié)合的方式來優(yōu)化職稱結(jié)構(gòu),形成了年輕化、梯度化的人才吸引和培養(yǎng)建設機制。良好的職稱結(jié)構(gòu)有利于內(nèi)部競爭提高科研開發(fā)的積極性,形成良好的循環(huán)。公司鼓勵研發(fā)人員通過項目主持、人才計劃申報、職稱申報等多種形式,培養(yǎng)和提升人才層次。
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